Raisins Manuka avec pépins bio


Description générale

Nos raisins Manuka sont une rare et ancienne variété de raisin d'Ouzbékistan. Seulement une quantité limitée de ces raisins étonnants est produite chaque année, les producteurs mettant l’accent sur la qualité plutôt que la quantité. Les raisins Manuka sont délicatement séchés au soleil, préservant ainsi leurs nutriments et leur saveur sucrée et leur parfum fruité.

Ces raisins secs dorés sont gros, juteux et contiennent un pépin croquant en leur centre. Une grande partie des avantages pour la santé des raisins secs est procuré par le fait que l’on mange ce pépin.

Histoire

Le raisin manuka ou « manucca » se retrouve dans les montagnes Pamir au Tajikistan. Il est un raisin rare des temps anciens.

Nutrition et bienfaits

Les raisins contiennent du fer, du manganèse, du potassium, du cuivre et du magnésium.

Utilisation culinaire

Les raisins secs sont une collation classique. Ils sont délicieux seuls et accompagnent très bien tous les mélanges de noix/graines/fruits séchés. Le raisin est aussi un ingrédient clé dans la préparation de plusieurs pains et pâtisseries, essayez-les aussi dans vos salades et couscous!

Informations pratiques

Conservation:

12 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine:

Ouzbékistan

Ce produit est
Biologique

Biologique

Cru

Cru

Sans gluten

Sans gluten

 

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