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Huile de noix de coco crue bio


1 Gallon

Description générale

Ingrédient de base de la cuisine végétalienne, l’huile de noix de coco est une huile non-raffinée pleine de bienfaits, qui ne sont pas altérés lorsqu’elle est chauffée. Sa texture douce et son parfum exotique donneront un petit plus à vos plats, ou à votre peau ou vos cheveux si vous choisissez de l’utiliser comme cosmétique!

Histoire

L’origine de la noix de coco est controversée. Plusieurs historiens pensent que la noix de coco a d'abord poussé en Malaisie et en Indonésie avant de se répandre dans tous les pays au sud de l’Équateur. En Inde, le cocotier était connu sous le nom de kalpa vriksha, qui signifie "l’arbre qui procure tout ce qui est nécessaire pour la vie".

Aujourd’hui, on trouve l'huile de coco dans de nombreux produits de soins cosmétiques. Le massage du cuir chevelu avec de l'huile de noix de coco est une tradition millénaire en Inde. Elle protège et renforce les cheveux. L’huile de coco est aussi utilisée dans le monoï de Tahiti : on y fait macérer des fleurs de Tiaré. C’est une huile aussi très appréciée des savonniers, car elle donne aux savons d'excellentes propriétés moussantes.

Nutrition et bienfaits

  • L’huile de coco est riche en lipides, notamment des gras saturés, mais la moitié de ces acides gras sont présents sous forme d’acide laurique, qui est le principal acide gras saturé du lait maternel. L’acide laurique a un effet plus favorable sur le rapport de bon cholestérol versus le cholestérol total, que d’autres acides gras. Il aide également à développer le système immunitaire.
  • L’huile de coco est très riche en fer, potassium et phosphore. Le phosphore joue un rôle dans la formation et le maintien des bons os et de dents saines.
  • L’huile de coco est également une bonne source de calcium, manganèse, cuivre, sélénium et zinc.
  • La noix de coco est aussi un bon remède naturel contre les ulcères buccaux.
  • Des études montrent que l’huile de coco aiderait à ralentir les symptômes de la maladie d’Alzheimer.

L’huile de noix de coco n’est pas seulement un super aliment mais aussi un excellent cosmétique naturel.

  • Elle hydrate la peau, et la rend douce et soyeuse.
  • Elle nourrit et protège les cheveux.
  • Elle est une alternative naturelle au démaquillant pour yeux.
  • Elle peut atténuer les effets douloureux des coups de soleil.

Utilisation culinaire

Utilisez-la dans vos recettes à la place des corps gras (beurre, huile d’olive et autres), cela donnera une saveur exotique à tous vos plats! L’huile de coco est une huile stable qui résiste très bien à la chaleur, et qui se conserve aussi beaucoup plus longtemps que la majorité des autres huiles.

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Saviez-vous?

"Si l’homme devait vivre sur terre avec un seul cocotier, il vivrait heureux et serait content pour l’éternité." – Proverbe arabe

Tableau des valeurs nutritives

Informations pratiques

Conservation:

Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine:

Philippines

Ce produit est
Biologique

Biologique

Cru

Cru

Équitable

Équitable

Cacher

Cacher

Sans gluten

Sans gluten

 

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