Description générale

Augmenter votre taux d’énergie et lutter contre le cancer, voilà les super pouvoirs de cette super noix. Source de polyphénol la plus concentrée de toutes les noix, sont pouvoir antioxydant et d’autant plus efficace pour lutter contre le cancer, les problèmes cardiovasculaires et le vieillissement prématuré.

Excellente source d’acides gras polyinsaturés Oméga-3 essentiels pour vaincre l’anxiété et préserver la mémoire, pas étonnant que cette noix a l’apparence d’un cerveau humain. Aux propriétés anti-inflammatoires, elles sont bénéfiques pour les personnes souffrant d’asthme, d’arthrite, d’eczéma et de psoriasis. Fraîches et légèrement sucrées, nos noix n’ont subi presque qu’aucune manipulation afin de conserver tous leurs puissants nutriments. Consommez une poignée de noix de Grenoble par jour pour votre dose quotidienne d’Oméga 3!

Histoire

La noix de Grenoble, est originaire du centre de la France. Des restes ont d’ailleurs été retrouvés sur des sites archéologiques de cette région. Les noix ont été introduites en Amérique du Nord au cours du XVIIIè siècle.

Nutrition et bienfaits

• Contenu élevé en acides gras polyinsaturés Oméga-3, utiles pour vaincre l’anxiété et pour préserver la mémoire;
• Excellente source de cuivre et de magnésium, elle aide à réduire le taux de mauvais cholestérol et maintenir la santé du cœur et des os;
• Une bonne source de potassium, de vitamine B6, d'acide folique et de thiamine;
• Elle contient du phosphore, de la niacine, du fer, de la riboflavine et de l'acide pantothénique excellent dans le traitement des blessures, la perte de poids, l’acne and le traitement du diabète.

Utilisation culinaire

Sa texture tendre et son goût léger font d’elle un aliment très facile à intégrer dans les recettes. Intégrez-les dans vos muffins, cookies, smoothies ou encore dans vos salades! Découvrez les noix de Grenoble enrobées de sirop d’érable dans notre mélange Go nuts.

Saviez-vous?

Durant le Moyen-Âge, l’huile de noix de Grenoble servait de paiement pour les taxes aux seigneurs. Elle était considérée comme un bien aussi précieux que l’or!

Tableau des valeurs nutritives