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Mûres blanches bio


Description générale

Nos mûres blanches sont séchées au soleil, tendres et rappellent le goût des figues séchées. En médecine traditionnelle chinoise les mûres blanches permettent de traiter l'apparition prématurée de cheveux gris, de tonifier le sang, de traiter la constipation ou encore le diabète.

Histoire

Originaires de la Chine, les mûres blanches étaient cultivées entre autres pour nourrir les vers à soie utilisés pour la production commerciale de la soie depuis plus de 4000 ans. Il a ensuite été largement diffusé dans toutes les régions subtropicales et tempérées du monde.

Nutrition et bienfaits

  • La mûre blanche est une bonne source de fibres. Les fibres alimentaires aident à combattre la constipation, et abaissent le taux de cholestérol sanguin.
  • Elle contient aussi de la vitamine C, qui aide à combattre les radicaux libres.

Utilisation culinaire

Les mûres blanches se mangent en collation, et sont un excellent substitut aux raisins dans les granolas, mélanges randonnée, smoothies, muffins, gâteaux, biscuits et plus encore.

PLUS D'IDÉES RECETTES
Granola festif chocolat-pacanes-mûres
Smoothie Déjeuner

Saviez-vous?

Le mûrier blanc est remarquable pour la libération rapide de son pollen, qui est lancé à plus de la moitié de la vitesse du son.

Tableau des valeurs nutritives

Informations pratiques

Conservation:

12 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Origine:

Ouzbékistan/Turquie

Ce produit est
Biologique

Biologique

Sans gluten

Sans gluten

 

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